成都麻辣烫底料批发价格多少钱
      牛油麻辣烫底料的特点

      麻辣烫是成都的一款特色小吃,听名字就知道它麻辣鲜香,成为了众多吃货不二的选择。市场中的麻辣烫底料味型也是有区别的,而牛油麻辣烫底料的更受欢迎,它有什么特点呢?

      牛油麻辣烫是以香辣厚重为特色的一种麻辣烫汤底,主要原料是牛油、辣椒、花椒、茴香、郫县豆瓣等。自从牛油麻辣烫底料问世以来,快速取代了清油锅底在麻辣烫中的主导地位,以香辣、入味、过瘾而著称。

      牛油麻辣烫底料主要是餐饮用的牛油底料,这是由于牛油的炒制涉及到多种原料的处理和加工混合,流程较为复杂,对厨师的技术、经验以及厨房设备都有较高的要求。

      可用于麻辣麻辣烫底料生产的牛油,优质的选择有牦牛、黄牛、水牛,可供加工提炼的牛油种类有牛板油、牛腰油、脂肪油。

      牛油麻辣烫底料的味道非常的纯厚,吃起来口齿留香,让人爱不释手。蓉厨食品是家专业生产餐饮底料的厂家,生产的底料从火锅底料到串串香底料、冒菜底料、麻辣烫底料、鱼火锅底料、土豆粉底料等,符合不同人群的需求。

      蓉厨食品火锅底料代加工:400-800-1986
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